4日，将稻花香2号煮饭锅、调和米煮饭锅放在一间房内，没有闻到各自煮饭时飘出来的香味。

今天早上10点，准备煮米测试。先是拿出昨天的“稻花香2号”，然后拿出另外一袋普通“稻花香”，由于昨天已经测试了稻花香2号的长度、直径和湿度，所以直接先直接测试普通“稻花香”。

经测量，普通“稻花香”的长度分别为5.5mm、5.3mm、6.2mm，平均5mm；直径分别为2.3mm、2.3mm、2.3mm，平均为2.3mm。

重新再测一遍“稻花香2号”和“调和米！”

昨天测的数据准确么？有伙伴表示了质疑，于是，今天放弃“稻花香2号”与普通“稻花香”的测试，重新再测一遍昨天的项目：“稻花香2号”和“调和米”。

11月4日，“稻花香2号”vs“调和米”：

平均长度6.46mm，平均直径2.3mm；

“调和米”的平均长度6.35mm，平均直径2.35mm。

11月5日，再次测试“稻花香2号”：

“稻花香2号”平均长度6.16mm，平均直径为2.26mm。
“调和米”的平均长度为6.17mm，平均直径为2.3mm。

4日比5日的长度、直径分别大0.04mm、0.05mm?

这是物理常识，同一袋米，相对而言，个头大的米粒，会把个头小的米粒挤压在下面。自然而然，第一次取出的测试米粒的长度、直径，比第二次取出的测试米粒长度、直径略微大了一些。

取样两次，测试再取一次平均值：

“稻花香2号”的平均长度为6.31mm、直径为2.28mm。

“调和米”的平均长度6.26mm、直径为2.32mm。

开袋后两类大米的气味比较：

11月4日，“稻花香2号”散发出浓郁的清香气味，“调和米”味淡。

11月5日，今天，“稻花香2号”散发出浓郁的清香气味，“调和米”味淡。

11月5日，“稻花香2号”与“调和米”煮饭过程：

1、淘米，两次；
2、浸泡，11：15~11：25，10分钟；
3、煮饭，米水比例1：1.3，分别使用两只电饭煲，放在不同的房间进行煮饭。
   20分钟后，开始有香气飘出房间。40分钟后，饭熟，香气四溢。“稻花香2号”与“调和米”，谁的香气更加浓烈一些？由于测试人员的疏忽，一个房间的窗户没能关好，导致试吃队伍没有分出来个上下来，期待明天继续测试。

4、拌松，蒸发水汽10分钟。

今天的“两碗米饭”，成色一样的好看！

不仅没有分出谁更香，单从颜色上也分不出来谁更胜一筹。但是，伟大而专业的试吃员们，品出来了。这个结果，与昨天的结果一样，“稻花香2号”，更劲道、更Q弹，而“调和米”显得比较稀松、软绵一些。

明天还有试吃测试，你要不要也来一碗？